SaSaZu Praha | Menu pro 2

Taste of SaSaZu - poznejte vášeň, lásku, barvy a oheň našich signature pokrmů.

Sdílené menu pro dva bylo stvořeno naším šéfkuchařem. Pokrmy jsou servírovány doprostřed stolu. Číšník vás seznámí s kombinací daných ingrediencí a technikou přípravy. Menu si můžete objednat přímo v restauraci, nebo zakoupit voucher, který následně využijete vy sami nebo jej věnujete jako dárek.

TASTE OF SaSaZu

(sdílené menu pro 2 osoby)

THAJSKÝ SALÁT Z PAPÁJI

Zelená papája, mango, koriandr, thajské fazole, kešu oříšky a citronová tráva, chilli limetková omáčka

SASA KŘUPAVÁ ROLKA

Lososovo-tuňáková rolka v řase nori, wasabi, omáčka z černého sezamu

KOKOSOVO–KUKUŘIČNÁ POLÉVKA

Kuře, skleněné nudle, bazalka, zelené chilli, yakitori

KŘUPAVÁ KACHNA V KAMENNÉ PECI

Pekingská kachna, foie gras, jarní cibulka, okurka, čínská palačinka

HANOJSKÉ KREVETY

Krevety v tempuře, dýně, cibule, jogurtová dashi omáčka

SaSaZu Fillet

Hovězí svíčková, chi mi ha toast, smržová omáčka, rýže

Coconut Tiramisu